lørdag 18. desember 2010

julegodt i kremmerhus og på fat

For en deilig bake og lage lørdag! Salte mandler, brente mandler, kokosmakroner, julekonfekt, pepperkakehus.....




onsdag 8. desember 2010

Kald inspirasjon






Nå er det så vakkert ute at det finnes motiver på hver hylle og for hvert skritt jeg tar ! Jeg elsker vinteren når den ser slik ut. kald og rimet vakker. Tiden står stille, frosset. Og om jeg trekker pusten kjennes det forfriskende og vondt på samme tid.

drømmehushus uten pepper



Nå er vi godt i gang med juleforbredelsene. I dag har jeg laget deilig syltetøy, og om noen dager skal vi bake serinakaker hos Mor(mor) og (Mor)Far. Julemusikken spiller, storegutt øver på fiolinen til julekonserten skolen skal ha i kirken, vi pynter, pakker, rydder og lar huset fylles av deilig røkelse, bake og lagestemning! Pepperkakehuset kan heller ikke være dårligere enn i fjor da Søster virkelig slo på stortromma og lagde toetasjers dømmehus...

Free Spirit


Free Spirit

It's a beautiful day
To wake up singing another
African song
Sharing a melody, a smile and words in style ...

I stand before you ma-Afrika
Like I did the other day
When I told you of Ancient Evenings
Now it's a new day.

- Vocalist diva Sibongile Khumalo, from CD entitled Immortal Secrets, © Sony 2000


tirsdag 7. desember 2010

Etterspurt julekake


Cathrines herlige julekake

1 formkake

375 g blandet tørket frukt
250 g brunt sukker (Kan sløyfes, og kaken er like god!!)
3 dl sterk varm te
300 g hvetemel
3 t skj
1 egg sammenpisket

Bland frukt, (sukker) og varm te. La det trekke i 4 timer.
Rør i resten av ingrediensene, bland godt. Konsistensen skal være som tykk grøt.
Hell røren i smurt form, gjerne med bakepapir.
Stekes i 1,5 time i 150 grader. Avkjøl på rist.
-Serveres med smør.


mandag 6. desember 2010

kreasjoner og julekaker




En kald og deilig dag troppet ei venninne: min gode nabo, og jeg opp i Birkelunden for å reklamere for, og selge noen av våre kreasjoner. Etter å ha satt opp bord og klesstativ som en snill venn kom kjørende med, hang vi opp og satte på plass..Spente og røde på lepper og kinn var vi klare for å tilby deilig julekake, marsipan og unike kreasjoner. Humøret var absolutt på plass. Vi møtte mange positive, nydelige mennesker! Til og med et par hyggelige damer som gjerne ville sende oss noen retrostoffer de hadde liggende!! JIPPPI!!


torsdag 2. desember 2010

utoppelig popkorn


Jeg elsker popkorn, poppet i kokosolje, med salt!!!
Det passer til enhver anledning og drikke. Og så sunt det er...vel, når jeg har stappet i meg en stooor bolle med popkorn helt alene er det kanskje ikke SÅ sunt lenger, men bedre enn smågodt hvertfall. Har du ikke prøvd å poppe i kokosolje har du noe å glede deg til. Det gir en nydelig smak!