Cathrines herlige julekake
1 formkake
375 g blandet tørket frukt
250 g brunt sukker (Kan sløyfes, og kaken er like god!!)
3 dl sterk varm te
300 g hvetemel
3 t skj
1 egg sammenpisket
Bland frukt, (sukker) og varm te. La det trekke i 4 timer.
Rør i resten av ingrediensene, bland godt. Konsistensen skal være som tykk grøt.
Hell røren i smurt form, gjerne med bakepapir.
Stekes i 1,5 time i 150 grader. Avkjøl på rist.
-Serveres med smør.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar